Côte de Porc filet - 2 pièces 400 g

Saisir 2 à 3 min de chaque côté puis cuire pendant 10 min à feu très doux et couvert Cuisson : viande bien cuite

La côte de porc est un morceau de viande charnue avec un os à manche. Il est important de toujours le manger cuit arfin d'éliminer tous les parasites. Attention à ne pas le surcuire, il sèche très vite.