Risotto aux cèpes - 400 g

Ingrédients : Riz Carnaroli 94,6%, cepes séchés (Boletus edulis et autres bolets) 3%, oignon, persil, poireau. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, céleri, soja, sulfites.

Préparation: Dans une poêle faites chauffer 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis versez-y le contenu du sachet. Laissez cuire pendant 2 minutes. Ajoutez peu à peu 1L d'eau ou de bouillon. Laissez mijoter en melangeant de temps en temps jusqu a absorption du liquide (16 min environ). Salez. Une minute avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter une noix de beurre.