Merlan vide 200/300g - 0.95 / 1.05 kg
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15,50 €
TTC
Calibre 200/300 g
Environ 4 pièces
Merlangius merlangus ,pêché en atlantique nord est , golf de gascogne ,mer celtique et autres zones ,chalut de fond a panneaux
Le Merlan possède une chair blanche, fine et feuilletée, pauvre en lipides. Attention, le Merlan se fragilise à la cuisson, il ne
supportera que les cuissons rapides.
3POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES
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