Calibre 2/600 g
500 g
filet avec la peau
Espèce : Argyrosomus regius
Poisson d'élevage : Espagne
Peu connu, le maigre a un goût proche du bar, avec une chair fine et savoureuse.
À consommer dans les 5 jours après réception
À conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
Congélation possible