Brie - Montsalvy - 500 g
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Brie montsalvy - 500g
Origine France, fromage à pâte molle fleurie et blanche , 60% matiéres grasses.
Le Brie de Montsalvy est un fromage AOP fabriqué à partir de lait de vache entier dans la région Auvergne-Rhône-Alpes en France. Il est caractérisé par sa pâte molle et une saveur douce et crémeuse.
Lait pasteurisé de vache (origine France : 98.33%), sel (1.6%), enzyme coagulante (0.04%), chlorure de calcium (0.02%), penicillium (0.002%), ferments lactiques. lait pasteurisé de vache (origine France), sel, enzyme coagulante, ferments lactiques.
Allergènes lait, ferments lactiques.
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