Bar 700g environ - 1 pièce

Espèce :Dicentrarchus Labrax

Zones d'élevage : Grèce, Espagne ou Turquie.

Ce poisson de mer doit se consommer dans les heures suivant l'achat. Il se consomme cru ou cuit, il est notamment un des éléments du sushi au Japon.

A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°

Congélation possible

Le saviez-vous : Le bar est nommé "loup" dans la Méditerranée en raison de sa voracité !